Dans le cœur de Paris se cache un lieu unique où la passion du vin rencontre l’art du bois. L’ébéniste du vin – bar et cave à vin offre bien plus qu’une simple dégustation : c’est un voyage sensoriel dans un cadre authentique aux murs de pierre et mobilier artisanal. Avec ses 800 références soigneusement sélectionnées et les conseils experts de Pierre-Marie, cet établissement transforme chaque visite en découverte œnologique mémorable.
Pourquoi choisir L’Ébéniste du Vin – Bar et Cave à Vin Convivial à Paris ?
L’ébéniste du vin – bar et cave à vin représente une adresse incontournable pour les amateurs de bons vins dans la capitale. Cet établissement parisien se distingue par son atmosphère chaleureuse et authentique, idéale pour une soirée décontractée entre amis ou un moment de détente après le travail.
Le lieu séduit d’abord par sa sélection remarquable de plus de 800 références de vins et spiritueux, soigneusement choisies pour satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Pierre-Marie, le propriétaire, apporte ses conseils avisés pour guider chaque visiteur dans sa découverte œnologique.
L’établissement offre également la possibilité de privatiser ses espaces pour des événements personnalisés. Cette flexibilité, combinée à un cadre authentique avec ses murs en pierre apparente et ses meubles en bois, fait de ce lieu une option parfaite pour célébrer anniversaires, afterworks ou pots de départ.
L’ébéniste du vin – bar et cave à vin : présentation et ambiance
Découverte de l’établissement
Ce bar à vin parisien accueille ses visiteurs dans un cadre qui mélange tradition et convivialité. L’établissement propose deux espaces distincts : une salle principale pouvant recevoir jusqu’à 20 personnes et une cave privée offrant également 20 places assises pour une expérience plus intime.
La philosophie du lieu repose sur le partage et la découverte. Pierre-Marie met un point d’honneur à faire découvrir des vins issus de différentes régions, tout en créant une atmosphère où chacun se sent à l’aise, qu’il soit novice ou connaisseur.
Atmosphère et décoration
La décoration de L’ébéniste du vin – bar et cave à vin reflète parfaitement son nom. Les meubles en bois massif côtoient harmonieusement les murs en pierre apparente, créant cette ambiance cosy tant recherchée par les habitués.
La grande cave à vin visible constitue le point focal de l’établissement. Elle met en valeur la richesse de la sélection tout en rappelant l’authenticité du lieu. Cette mise en scène soignée transforme chaque visite en véritable voyage au cœur de l’univers viticole.
L’éclairage tamisé et l’agencement des espaces favorisent les échanges et la détente. Cette atmosphère particulière fait du lieu un refuge parfait pour échapper au rythme effréné de la capitale.
Les offres de L’Ébéniste du Vin
Sélection de vins et spiritueux
L’établissement se distingue par sa carte exceptionnelle proposant des vins rouges, rosés et spiritueux soigneusement sélectionnés. Cette diversité permet à chaque visiteur de trouver la bouteille qui correspond à ses goûts et à son budget.
Pierre-Marie apporte son expertise pour guider les choix, que ce soit pour une dégustation sur place ou pour constituer sa propre cave. Ses conseils avisés transforment chaque achat en découverte enrichissante.
La sélection couvre un large éventail de prix, rendant l’œnologie accessible à tous. Des grands crus aux pépites méconnues, chaque référence raconte une histoire que Pierre-Marie se plaît à partager avec sa clientèle.
Accompagnements du terroir
Les vins se marient parfaitement avec une sélection de produits du terroir interprétés à la manière de Pierre-Marie. Ces accompagnements, parfois délicieusement incorrects d’un point de vue diététique, subliment les saveurs et enrichissent l’expérience de dégustation.
Les planches de charcuterie figurent parmi les incontournables de l’établissement. Elles accompagnent idéalement les vins sélectionnés et créent ces moments de partage qui font la réputation du lieu.
Événements et services personnalisés
Privatisation du caveau
L’établissement propose la privatisation de ses espaces pour créer des événements sur mesure. Cette formule séduit particulièrement pour organiser des anniversaires, des afterworks ou des pots de départ dans un cadre authentique et chaleureux.
La cave privée offre une expérience plus intime, parfaite pour les groupes souhaitant profiter d’un moment privilégié. Cette formule permet de bénéficier de l’expertise de Pierre-Marie tout en disposant d’un espace entièrement dédié à son groupe.
Une plateforme de réservation facilite l’organisation de ces événements privés. Elle permet de réserver soit l’établissement entier, soit uniquement la cave selon les besoins spécifiques de chaque occasion.
Dégustations organisées
Les dégustations organisées constituent l’une des spécialités du lieu. Ces événements permettent d’approfondir ses connaissances œnologiques dans une ambiance décontractée et conviviale.
Pierre-Marie anime ces sessions en partageant son savoir-faire et ses anecdotes. Ces moments d’apprentissage ludique transforment la dégustation en véritable voyage à travers les terroirs français et internationaux.
Informations pratiques
Horaires et accès
L’établissement ouvre ses portes du mardi au samedi, de 14h à 2h du matin. Ces horaires étendus permettent de profiter du lieu aussi bien pour un apéritif en fin d’après-midi que pour une soirée prolongée entre amis.
L’accès s’avère particulièrement pratique grâce à la proximité de la station de métro Pont Cardinet ligne 14. Seulement 4 minutes à pied séparent la station de l’établissement, facilitant grandement les déplacements.
Réservations et tarifs
Nous conseillons vivement de réserver, particulièrement pour les fins de semaine et les événements privés. La plateforme Privateaser facilite ces démarches pour les privatisations d’espaces.
Les tarifs s’adaptent à tous les budgets grâce à la diversité de la sélection proposée. Cette accessibilité fait partie de la philosophie du lieu : rendre l’œnologie accessible sans compromettre la qualité de l’expérience.
Conclusion
L’ébéniste du vin – bar et cave à vin s’impose comme une adresse de référence pour tous ceux qui cherchent à allier découverte œnologique et convivialité dans la capitale. Son cadre authentique, sa sélection remarquable et l’expertise de Pierre-Marie créent les conditions idéales pour des moments inoubliables.
Que ce soit pour une soirée décontractée, un événement privé ou une initiation à l’œnologie, cet établissement parisien offre une expérience complète qui séduira autant les amateurs éclairés que les curieux désireux de découvrir l’univers du vin dans une atmosphère chaleureuse et authentique.
FAQ
Où se situe L’ébéniste du vin ?
L’ébéniste du vin est situé au 72 Rue Boursault, Paris 17e (Batignolles-Monceau). C’est un emplacement central qui le rend facilement accessible pour tous les amateurs de vin à Paris.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Les horaires d’ouverture de L’ébéniste du vin sont du mardi au samedi de 14h à 2h du matin. Il est important de noter qu’il est fermé le dimanche et lundi, offrant ainsi une ambiance conviviale lors des autres jours.
Quel type de lieu est L’ébéniste du vin ?
L’ébéniste du vin est un bar à vins cosy avec une cave à vin. L’atmosphère chaleureuse et authentique en fait un lieu idéal pour se détendre ou célébrer des moments entre amis.
Comment réserver pour un événement spécial chez L’ébéniste du vin ?
Pour réserver un événement spécial chez L’ébéniste du vin, il est recommandé d’utiliser la plateforme Privateaser. Cela facilite l’organisation de la privatisation des espaces selon vos besoins, que ce soit pour un anniversaire ou un afterwork.
Quelles sont les spécialités en matière de dégustation proposées par L’ébéniste du vin ?
Les spécialités en matière de dégustation proposées par L’ébéniste du vin incluent des événements de dégustation animés par Pierre-Marie. Ces sessions permettent aux participants d’approfondir leurs connaissances œnologiques dans une atmosphère conviviale et décontractée.
Quels types d’accompagnements sont offerts avec les vins ?
Les accompagnements offerts avec les vins à L’ébéniste du vin incluent une sélection de produits du terroir, avec des planches de charcuterie parmi les incontournables. Ces accompagnements subliment les saveurs des vins et enrichissent l’expérience de dégustation.
Est-il possible de découvrir des vins de différentes régions au bar ?
Oui, il est possible de découvrir des vins de différentes régions au bar. Pierre-Marie met un point d’honneur à faire découvrir une sélection de vins variés, permettant à chaque visiteur de trouver un vin qui correspond à ses goûts.
Je m’appelle Arnaud, j’ai 27 ans et je suis oenologue. J’ai étudié à Bordeaux et ai vécu en Nappa Valley (Californie). Je travaille quelques jours par semaine chez Wine Corner à Bordeaux et écris quelque articles de blog sur le vin, les techniques de dégustation et la région bordelaise.
